Autor: Farmacia La Victoria

Ya lo hemos comentado, una alimentación sana y equilibrada es la base de una buena salud.

Generalmente, en los meses de invierno dedicamos muchos esfuerzos a la prevención de enfermedades respiratorias como pueden ser resfriados y gripes, sin tener en cuenta que una de las claves de un buen sistema inmune es una buena alimentación.

Por eso, desde la farmacia queremos promover un estilo de vida saludable en todos los sentidos, poniendo especial atención en la alimentación en estos meses de invierno, para cubrir nuestras necesidades energéticas de manera saludable y mantenernos saludables.

• Como en todas las épocas del año, aprovecha para consumir productos de temporada, en los meses de invierno encontramos frutas y verduras muy interesantes
  • Cebollas y ajos: Con propiedades antisépticas y mucolíticas ¿Quién no ha usado el viejo truco de la media cebolla en la habitación para descongestionar?
  • Zanahorias: Ricas en vitamina A, que además de cuidar de nuestra salud ocular cuida de nuestras mucosas.
  • Cítricos y brócoli: Son solo una muestra de alimentos ricos en vitamina C, antioxidante natural que ayuda a la protección del sistema inmunológico.
• Consume productos ricos en probióticos: es decir, aquellos fermentados como el chucrut, el kéfir o el yogurt que ayudan a mantener nuestro sistema inmune saludable
• El valor nutricional de los platos de cuchara: Ahora, con el mercurio por los suelos, uno de los platos que más apetecen son los guisos. Aprovecha para consumirlos, bien las recetas de toda la vida o como platos de cocina de aprovechamiento. Intenta que la base de estos guisos sean verduras y legumbres, estas últimas ricas en proteínas, minerales y vitaminas.
• Alimentos que aporten vitamina D: Como ya hemos visto en semanas anteriores, a pesar de que la vitamina D se sintetiza principalmente a través de la exposición solar, hay alimentos que nos pueden ayudar en el aporte de esta vitamina, los pescados azules como el salmón o el atún te pueden ayudar a cuidar tus niveles de vitamina D sean los correctos.
• Vitaminas del grupo B: Favorecen un correcto funcionamiento del sistema nervioso y en meses en los que las temperaturas no acompañan.

Por último, recomendarte que no descuides tu hidratación, que mantengas un estilo de vida activo y por supuesto cuides el descanso y la hidratación.

Durante las fiestas de Navidad nuestra salud digestiva puede verse afectada. Acidez estomacal, estreñimiento debido a la disminución en el consumo de fibra o digestiones pesadas son los problemas más comunes que pueden surgir en estas fechas. Por eso, queremos ofrecerte unos cuantos consejos para que estas estas navidades disfrutes de las comidas y cenas sin que tu salud se resienta

Consejos para cuidar tu salud digestiva:

• No descuides el consumo de frutas y verduras: Prioriza la ingesta de vegetales para sentirte saciado y para tener unas buenas digestiones. Además, estos alimentos son ricos en micronutrientes y bajos en calorías por lo que te ayudarán a evitar coger peso y a mantenerte nutrido.

• Prioriza las elaboraciones saludables: Huye de elaboraciones pesadas o grasientas y prioriza los alimentos horneados, hervidos o al vapor.

• De beber… agua: Sabemos que brindar con una copa de champan puede ser de lo más tentador, pero el abuso de alcohol irritará tu sistema digestivo causando molestias, diarreas.. prioriza el consumo de agua que te ayudará a mantenerte hidratado y saciado además de que no aportarás calorías extras en tus menús festivos.

• Cuidado con las raciones: En comidas sociales tendemos a comer más cantidad de la cuenta bien por que nos distraemos con la conversación o porque la comida es más abundante y accesible, sírvete en el plato la ración que comerías normalmente para evitar indigestiones y malestar posterior.

• ¡Ojo con las sobremesas! En las largas sobremesas familiares es fácil caer en el abuso de dulces y alcohol. Evita las copas y vigila no abusar de los dulces navideños.

• Mantente activo: Salir a dar un paseo después de las comidas festivas te ayudará a mejorar la digestión. Además procura mantenerte activo incluso durante las fiestas como pilar de una vida saludable.

• Trata de mantener el equilibrio: Esto es básico en cualquier aspecto de la vida. Disfruta de las comidas sin miedo, en los días en los que no hay celebración vuelve a tu alimentación habitual y tu actividad diaria. Si aparecen molestias digestivas, ven a la farmacia, ¡Podemos ayudarte!

¡Felices fiestas!

Todos los años, el día 16 de octubre, se conmemora el día mundial de la alimentación. Este día fue proclamado en 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación. Su finalidad es concienciar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial.

Este año 2020, además, es especialmente importante debido a la pandemia del Covid-19 y la crisis que deja tras de sí y se hace un llamamiento mundial a la solidaridad para conseguir que los alimentos saludables lleguen a todos los lugares del mundo.

El lema de este año es “Cultivar, nutrir, preservar. Juntos” a modo de homenaje a todos aquellos “Héroes de la alimentación” que nos han mantenido provistos de alimentos durante los peores momentos de la pandemia.

Por otro lado, y centrándonos en el ámbito de la salud, recordar, en el marco de este día mundial, la importancia de una alimentación sana y equilibrada para el mantenimiento de una buena salud.

Normalmente una alimentación sana suele ser un tipo de alimentación sostenible, pero hoy, queremos aprovechar para ofrecerte unos cuantos consejos para cuidar de tu salud y la del planeta:

1. Consume alimentos frescos de temporada y de proximidad: Aprovecha cada época del año para consumir productos que se produzcan en tu zona en ese determinado momento. El otoño es una época del año muy variada en cuanto a frutas y verduras, no dejes de consumirlas: Caqui, chirimoya, calabaza, castañas, mandarinas, aguacates, boniatos… son alimentos altamente nutritivos y versátiles en tus recetas.
2. Planifica tu compra: Para evitar el desperdicio alimentario y para organizar tu menú semanal. No tengas miedo de comprar alimentos perecederos como frutas y verduras de temporada, ya sea en elaboraciones como cremas o lavados y cortados son productos aptos para congelar sin perder propiedades y ahorrando mucho tiempo.
3. Alimentos no perecederos: Siempre a mano en tu despensa. Para aquellos días en los que no tengas muy claro que comer, ten a mano a alimentos con caducidades amplias como las legumbres y pasta y arroz (preferiblemente en sus versiones integrales) Además, del alto poder nutritivo de estos alimentos, combinan con todo y pueden convertirse en el pilar de la cocina de aprovechamiento.
4. Cocina de aprovechamiento: ¿Tienes unos cuantos ingredientes en la nevera y no sabes que hacer con ellos? Combínalos en ensaladas, arroces, pistos de verduras o guisos con legumbres. Además, también puedes reinventar tus sobras ¡Échale imaginación y no tires nada!
5. Busca consumir alimentos reales y huye de los ultraprocesados: Los alimentos ultraprocesados no son alimentos, o al menos no como deberían serlo; nutritivos. Son preparaciones industriales con baja calidad nutricional y además poco poder saciante. Por otro lado, generan mucha más cantidad de envases que los alimentos frescos que podemos comprar en el mercado.
6. Conoce que hábitos saludables son sostenibles en el tiempo para ti según tu estilo de vida: Quizá por tu estilo de vida tengas dudas sobre qué comer o como y cuando cocinarlo. Es importante que adaptes tu alimentación saludable a tu estilo de vida para generar adherencia a tu plan de salud Si tienes dudas, acude a la farmacia

Queremos que este otoño cuides de tu salud basando tu alimentación en productos de calidad y cuidando el medioambiente. ¡Una buena alimentación es la base de una buena salud!